自2026年8月15日起，宜客樂海港百匯自助餐廳盛大推出期間限定【極鮮海味祭】！主廚嚴選澎湖在地現撈海產，運用台日多元烹調手法，將大海的自然鮮甜化作一席豐盛饗宴。從經典滋味到創意料理，邀您用舌尖探索澎湖海鮮的迷人層次。
                     

「一魚多吃」｜極鮮海味祭亮點
嚴選珍貴龍膽石斑，由主廚巧手演繹四款截然不同的風味，帶您一探澎湖海味的「鮮」魅力。
                 

▸ 重慶麻辣石斑魚
鮮嫩魚肉吸飽濃郁醬汁，香、麻、辣層層交織，鮮香帶勁，嗜辣饕客絕不能錯過。
▸ 龍膽石斑海鮮湯
精選龍膽石斑搭配澎派海鮮，湯頭清爽甘甜、魚肉細緻彈牙，入口盡是純粹的海洋精華。
▸ 生滾石斑海鮮粥
將魚肉與海鮮精華慢火熬入粥底，米粒綿滑溫潤，鮮香暖胃，每一口都令人回味無窮。
▸ 龍膽石斑半敲燒
職人級半敲燒技法精準鎖住魚肉鮮汁，搭配輕調味，完美凸顯龍膽石斑的頂級本質。
            
台日海味交織｜品味澎湖在地鮮味
除了招牌石斑，餐檯更集結多款澎湖特色海味，將熟悉在地食材融入台式與日式美學，展現嶄新風貌。
             

▸ 蔥香鮮蚵煎
外層微酥、內裡爆漿，濃郁肥美鮮蚵與青蔥香氣交織，是讓人欲罷不能的經典台味。
▸ 日式南蠻醋牡蠣
鮮甜牡蠣巧遇日式南蠻醋，酸甜爽口、極致開胃，細膩展現海味的日式優雅。
▸ 三色田樂澎湖小管
Q彈小管抹上日式田樂醬與繽紛醬料，層次豐富、視覺吸睛，顛覆傳統的創意呈現。
▸ 南瓜海鮮炒米粉
香甜在地南瓜與澎派海鮮大火翻炒，鹹香帶甜、質樸溫潤，全家大小都會愛上的經典滋味。
▸ 涼拌澎湖章魚
嚴選在地章魚，口感Q彈爽脆，不需繁複調味，一入口就能感受最純粹的純淨海味。
               

                  
     【極鮮海味祭】期間限定登場！全澎湖最豐盛的海洋饗宴，現在無限量供應！從頂級「一魚多吃」石斑魚料理，到肥美牡蠣、現撈小管、Q彈章魚，主廚將島嶼盛產的豐饒海味通通搬上餐桌。即刻蒞臨宜客樂海港百匯自助餐，展開一場從大海到餐桌的澎湖鮮味之旅，在台日料理交織的多元風味中，盡情暢快品味最純粹的自然鮮甜！
               
宜客樂海港百匯自助餐廳【極鮮海味祭】
成人收費｜NT$1,180+10%/人
兒童收費｜7-12歲兒童NT$590+10%/人，6歲以下兒童免費
活動日期｜2026年08月15日起 17:30-21:00
　　　　　　     
線上訂位
訂位專線｜(06) 927-1005
                    
【注意事項】
1.本酒店保有活動最終解釋、修改、停止之權利。
2.菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場實際供應為主。