【澎湖星級美味 直送你家】

       

澎湖五星級豐肴直送到家!澎湖福朋喜來登酒店提供更營養豐富的用餐選擇與安心便利的用餐享受,主廚精選「聚味軒海鮮中餐廳」暢銷菜色,澎湖經典創新甜品「蜂巢黑糖蛋糕」、主廚親製xo醬以及嚴選澎湖優鮮海鮮、澎湖伴手禮,並提供宅配寄送台灣本島服務,在家也能思念澎湖在地美味與名廚掌杓生的五星佳餚!


\聚味軒海鮮中餐廳.暢銷佳餚!/立即訂購

【澎湖南瓜大蝦海鮮粥.NT$1,280元】 
行政總主廚葉尚廣師傅經典力作,將澎湖在地食材以新意調理,以昆布海鮮高湯將澎湖南瓜及生米慢煮細燉,搭配上風味濃郁、口感鮮脆的澎湖海大蝦及新鮮澎湖小管、郭家牡蠣、主廚手工自製海菜鮮魚丸,匯集成一品澎湖南瓜大蝦海鮮粥,是福朋喜來登不可錯過的暢銷名品。
      
【石鱉花生滷豬腳.NT$480元】 
石鱉花生滷豬腳為澎湖家常懷舊料理。葉主廚嚴選澎湖溫體豬,加入澎湖顆粒飽滿花生、澎湖特有石鱉,放入秘製老滷中細火慢燉。花生鬆軟微脆,富含濃郁滷香,石鱉吸附醇厚滷汁入口爽脆,豐厚飽滿的膠原蛋白軟嫩Q彈,揉合綿密膠質且鮮香下飯。
     
【花菜干燒東坡肉.NT$860元】  
花菜干是集澎湖長輩們的智慧,以往澎湖冬天作物較少,為了能夠更有效的保存食材,需進行天然的日曬7-10天,平均100斤的花椰菜,製成花菜干以後只剩下10斤,十分費工且珍貴。嚴選澎湖現宰溫體豬,帶皮高湯燙煮後下鍋油炸,再與花菜干放入老滷中慢火燉熬,花菜干溫和引味,柔嫩肉質入口即化,肥而不膩,香氣十足,東坡肉與花菜干的精粹兩相交融,碰撞出加乘的鮮美滋味。
     
【福朋秘製牛小排17盎司.NT$980元】  
將牛排以中式料理手法烹調,有別於一般西式煎烤方式。主廚使用秘製香料及多種藥材,搭配鮮甜蔬食高湯以慢火燉滷而成,展現豐潤肥軟的迷人口感、其肉質香嫩而不柴,再加上有著豐富的油脂,極具嚼勁且口感層次迷人,是來到聚味軒不可錯過的超人氣料理。
     
【南瓜黃金海鮮煲.NT$430元】  
以南瓜及蟹黃為基底搭配時蔬高湯熬煮,再加入嚴選澎湖牡蠣、鮮蚵、蘭花蚌、小管等濃縮所有澎湖海鮮的鮮甜精華,再搭配薄粉油炸過後的雞蛋豆腐,入口滿滿蔬菜甜味及海鮮的鮮美,堆疊出海洋最美的饋贈。
      
\福朋喜來登.主廚特製XO醬/ NT$390元/288ml;NT$850元/雙醬禮盒 立即訂購
星級主廚精選澎湖青麟魚、金勾蝦及魷魚絲,搭配辣椒與香酥紅蔥頭,爆香拌炒至香味四溢,將渾厚濃郁的鮮海甜味鎖在醬料之中,拌麵或入菜拌炒增添風味,抑或是做為沾醬食用,更是提香味美。

   

\人氣暢銷 No.1.黑糖蜂巢蛋糕/ NT$360元/6吋;NT$520元/8吋 立即訂購
甜點主廚完美結合澎湖經典伴手禮黑糖蛋糕及蜂巢蛋糕,兩種口感與變化,使其濕潤及綿密,獨特黑糖香瀰漫口中,創造屬於澎湖經典創新的美味,讓其榮登熱賣寶座。   
      
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